Lunchkaart

BROODJES / SANDWICHES

● Club CC'S fish: triple van desembrood met gerookte zalm, reepjes komkommer, gerookte forel en dille-limoensaus Triple of sour dough bread with smoked salmon, cucumber, smoked trout and a dill-lime sauce	9.00
● Club CC'S meat: triple van desembrood met carpaccio, ijsbergsla, bacon, ei, tomaat, rode uienringen en kruidenmayonaise triple of sour dough bread with raw beef carpaccio, ice berg lettuce, bacon, egg, tomato, red onion rings and a herb mayonnaise	8.75
● Club CC'S healthy: triple van desembrood met boerenkaas, olijventapenade, gekookt ei, tomaat, Amsterdamse ui, augurkjes en komkommerspread Triple of sour dough bread with farmers cheese, olive spread, egg, tomato, Amsterdam pearl onions, pickles and a cucumberspread	7.50
● Twee kalfskroketten met brood en grove mosterdmayonaise 2 Dutch veal croquettes served with bread and a mustard mayonnaise	7.25
● Blond meergranenbroodje met Parmaham, zongedroogde tomaten en Peccorino-kaas Blond multigrain sandwich with Parmaham, sundried tomatoes and Peccorino cheese	8.80
● Moutkornbol met gesmolten brie, ananas, tomaat, rucola, ui, chorizo en een pestodressing Waldkorn sandwich with melted brie cheese, pineapple, tomato, arugula, red onion, chorizo and a pestodressing	7.50
● Blond meergranen broodje met rundercarpaccio geserveerd met een pittenmelange, verse sla, Parmezaanse kaas, Toscaanse croutons en een mosterddressing Blond multigrain sandwich with raw beef carpaccio served with meslun salad, Parmesan cheese, Tuscany croutons and a mustarddressing	7.50
● Meergranenbroodje met warme kalfsfricandeau, ei, tomaat, spek en ravigottesaus Multigrain sandwich with thinly sliced veal, egg, bacon, tomato and a ravigottesauce	7.50
● Tosti tomaat, mozzarella en huisgemaakte pesto Grilled tomato-mozzarella-pesto sandwich	7.75
● Moutkornbol met huisgemaakte verse zalmsalade, kappertjes en ui Fresh salmon salad waldkorn sandwich with capers and onion	8.25
● Mac CC'S burger; Moutkornbol met roségebraden hamburger van Black Angus met zoete ui, rucola, tomatensalsa, pepertjes en oude kaas (Supplement: gebakken eendenlever 3.75) Mac CC'S Burger; medium prepared black angus burger topped with sweet onions, arugula, jalapeno peppers, tomato salsa and aged cheese ( add duckliver 3,75)	9.90
● Pasta met een romige saus van zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten, ui, champignon en Parmezaanse kaas Pasta with a creamy sauce of sundried tomatoes, pinenuts, onion, mushroom and Parmesan cheese	12.00

SOEPEN (GESERVEERD MET BROODJE EN BOERENBOTER)

● Winterse soep van gepofte uien en een crostini met Hollandse oude geitenkaas	8.00
● Soep van butternut-pompoen met kerrie en Zeeuwse mosselen	6.75

SALADES (GESERVEERD MET BROODJE EN BOERENBOTER, TE BESTELLEN VAN 11.00 TOT 22.00)

● Salade gekonfijte eend Gemengde maaltijdsalade met verse peer, gekonfijte eend, blauwe kaas-kruimels en een Franse dressing	8.50/13.75
● Salade kip tandoori Gemengde maaltijdsalade met kip, gebakken uienringen, paprikareepjes, cashewnoten en een piri-piri-dressing	7.75/13.00
● Griekse boerensalade Gemengde maaltijdsalade met feta, paprika, komkommer, pomodori, rode ui, verse oregano, olijven en een knoflookdressing	8.50/13.75